HOT ! 雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様 雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様

雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様。雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様。雅 MIYABI 5000FC-D 牛刀 20cm ダマスカス紋様。●未使用中身を確認しています。※梱包は基本的にプチプチ等での簡易包装です。※離島の方は別途費用がかかる為発送ができません。商品によっては対応可能な物もございますので、事前にコメントよりご相談くださいませ。※過度に神経質な方はご遠慮ください。※都道府県によっては発送方法を変更する事もございます。お客様はお選びできません。雅. 美しき切れ味雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う\"MIYABI\"シリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています。革新を極めるシリーズ『牛刀』というネーミングから、日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米における万能包丁と言えばこの包丁になります。刃先が曲線的なこ の包丁は、アゴから切っ先までをしっかり使うスライシングに向いており、その形状はみじん切りの際にも有用です。光と影を感じる紋様2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。鋼材には鋭い切れ味と永切れを実現した高硬度ステンレス鋼(FC61)を使用。FC61は硬度約61(HRC)、分子が繊細で刃付きが良く、刃欠けしにくいのが特徴。雅な刻印和包丁を彷彿とさせるD型シェイプハンドル。ハンドルエンドには雅の刻印。D型シェイプハンドルは和包丁を彷彿させるデザイン、左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴。メイド イン 関名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61)ハンドル=パッカーウッド刃付け:本刃付け(包丁)硬度:約61原産国:日本。Amazon.co.jp: MIYABI ミヤビ 「 5000FCD 牛刀 200mm 日本製。里T-fal Clipso 圧力鍋 クリプソ プルミエ プラス 6L。最終価格　 Fissler VitaVit Premium 4.5L 圧力鍋。業務用製麺機　そばうちき　さくら　パスタマシン。有次　柳刃包丁　刃渡り360mm。アイススライサー　かき氷き　電動　業務用。数量限定値下げ中・桧製蒸籠２１センチ２段セット。DANSK ダンスク ヴィンテージ フォンデュ鍋&コンロセット。500°ピザ窯 大人気！株式会社ネクスト ピザ窯。① すり鉢　すりこぎ　ラーメン鉢　盛鉢　和え物鉢　和物鉢　深鉢　盛鉢　深鉢セット。業務用クレープメーカー電気クレープ機 温度調節可能50-300℃焦げ付き防止。柳　左利き用。【中古臼＋杵セット】木製餅つき臼 フルメンテ済み No.5。LE CREUSET ルクルーゼ シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm。AS ONE セラミックホットプレート CHP-170DF。両手銅鍋　製菓用具 業務用 厨房用洋菓子 和菓子 餡子。【robot coupe】 BLIXER 3。エスプーマアドバンス　充填機　ディスペンサーM L スタンド。【お値下げ】正本　本焼き　タコ引き　薄刃。WMFヴェーエムエフ Fusiontec 鍋。ティファール インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー